Havermuesli met granen
Vegan / Vegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
100 g havervlokken
300 g naturele yoghurt met 1,5% vetgehalte
25 g walnoten
230 g appel (2 appels van gemiddelde grootte)
20 g honing
Bereidingswijze
Meng de havervlokken met de yoghurt in een kom. Was de appels, verwijder de pitjes en rasp ze. Hak de walnoten grof en rooster ze kort in een koekenpan zonder extra vet; laat ze daarna afkoelen. Breng het muesli op smaak met honing en voeg de walnoten toe.
Tip: Het muesli smaakt nog lekkerder als de havervlokken een nacht lang in de yoghurt trekken (in de koelkast). Je kunt het muesli ook serveren met kaneel.
Extra advies*
*(Extra calorieën zijn bedoeld voor personen met een zeer hoge caloriebehoefte – bijvoorbeeld bij een activiteit waarbij men minstens 8 uur achter elkaar staat per dag, of voor topsporters die minstens 8 uur per week sporten)
Voeg per persoon een geplet banaan toe.
Voedingswaarden
Energie 432 kcal | Eiwitten 12.9 g | Koolhydraten 59.3 g | Vezels 7.67 g | Vetten 15.2 g