Fruitig en krokant dessert
Vegan / Vegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
250 g gedrainde griotten
200 g magere kwark
100 g mascarpone
20 ml citroensap (het sap van 1/2 citroen)
10 g vanillesuiker (1 zakje)
40 g Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry
20 g noten
Bereidingswijze
1. Draineer de griotten en schep ze in een ovenschaal, waarbij je een deel van het vocht achterlaat.
2. Meng de magere kwark met de mascarpone en voeg de vanillesuiker toe. Roer het citroensap en de Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry erdoorheen. Giet dit mengsel vervolgens over de griotten.
3. Hak de noten grof en strooi ze over het gerecht. Geniet ervan!
Tip: Deze bereiding met twee lagen komt prachtig tot zijn recht in een klein glas.
Variatie: Vervang de griotten naar keuze door vers fruit van het seizoen.
Voedingswaarden
Energie 521 kcal | Eiwitten 30.1 g | Koolhydraten 27.8 g | Vezels 4.7 g | Vetten 30.2 g